Eirik ble uteksaminert cand. jur. ved Universitetet i Århus våren 2020. Eirik har tatt valgfag innenfor EU/EØS rett, avtalerett og selskapsrett. Han skrev sin masteravhandling våren 2020 om arbeidsgivers plikt til oversikt over arbeidstiden i lys av arbeidstidsdirektivet.
Eirik jobber innenfor de fleste av våre fagområder, og spesielt opp mot noen håndverkertjenesteloven, fast eiendom og entrepriserettslige spørsmål.
